Questa vuole semplicemente essere una lista di facile consultazione
in ordine di apparizione troverete le sale in base alla provincia:
SALE RICEVIMENTO BARI - BAT E DINTORNI
SALE RICEVIMENTO TARANTO E DINTORNI
SALE RICEVIMENTO LECCE E DINTORNI
SALE RICEVIMENTO FOGGIA E DINTORNI
SALE RICEVIMENTO BRINDISI E DINTORNI

L'elenco è aggiornato al 15 Luglio 2008

BARI E PROVINCIA

ANTICO CASALE - CASAMASSIMA (BA) -->
http://www.paginegialle.it/anticocasalesas/videovisual
Il menù base ha un solo buffet (quello iniziale, non quello di frutta e dolci)

ASTORIA PALACE RICEVIMENTI - CORATO (BA) -->
http://www.astoriaricevimenti.com
Menù comprende: l'aperitivo + 3 antipasti (compreso i frutti di mare crudi) + 3 primi piatti + 1 secondo di pesce (con costi aggiuntivi per crostacei) + 1 secondo di carne + frutta + torta. Per il buffett di Antipasti € X a persona e per buffett di Dolci € X,00
Sono compresi fiori ,confetti, scelta tovagliato, baby sitter, maestro al pianoforte per l'ingresso degli Sposi, open bar e servizio con guanti bianchi e cloche.
La struttura è composta da 2 sale con capienza di 100 e 400 ospiti. Un solo ricevimento al giorno!

CASALE SANTA LUCIA - ANDRIA (BA) -->
http://www.casalesantalucia.it
Molto grande e bello. 2 sale (classica in verde e rustica in rosa), 2 gazebi interamente in legno, 1 saletta buffet al coperto
Il menù base comprende buffet di aperitivi (pizzettine, rustici) + 2 antipasti + 3 assaggi di primi + 2 secondi + sorbetto + formaggi + frutta e gelato + pasticcini e torta nuziale. Il buffett di dolci ha un costo aggiuntivo
Sono compresi i confetti, segnaposto e centrotavola floreale a tavolo.
Musica: un dj oppure un duo di piano bar.

CASTEL DEL MONTE PARK HOTEL - ANDRIA (BA) -->
http://www.casteldelmonteparkhotel.it
Grande parco con zona abitativa e piscina, ampi spazi esterni per vari momenti della festa e una bella sala, elegante e accogliente. Il menu proposto è originale ma invitante.
Il menù base comprende il buffett di antipasti (4 angoli crudo di mare, casaro, rosticcere, crudo di terra) e il buffett di dolci.
Gli sposi possono allorggiare

CASTELLO MARCHIONE - CONVERSANO (BA) -->
http://www.castellomarchione.com/
Ci sono 3 tipi di menu per il 2009:
Il menu base comprende: drink di benvenuto + 2 antipasti + 2 primi + 2 secondi +frutta e dessert + torta nuziale tutto servito al tavolo.
Il 2 menu comprende: drink di benvenuto + 2 antipasti + 2 primi + 1 secondo + grand buffet di frutta e dolci +torta nuziale.
Il terzo menu comprende: drink di benvenuto + buffet di antipasti (angolo del casaro e del salumaio) + 2 primi + 1 secondo + grand buffet di frutta e dolci + torta nuziale. Sono compresi gli addobbi floreali, servizio mescita e babysitter. Sono attrezzati per ogni tipo di intolleranza alimentare, basta comunicarglielo una settimana prima del ricevimento ed Il menu baby è al 50%.
Castello Marchione è suggestivo soprattutto di sera, ma molto dubbio sugli spazi interni. pernottamento in una stanza del castello.

CHIANCAFREDDA - CASTELLANA GROTTE (BA)-->
http://www.chiancafredda.it
Il menù escluso i frutti di mare comprende: aperitivo di benvenuto nel parco con i posti a sedere + buffet di antipasti itinerante nel borgo con diverse postazioni e circa 100 portate (formaggi internazionali) + 2 primi + 1secondo con contorni (che non sono la solita insalata!!) + buffet di frutta e dolci nella nuova parte che hanno inaugurato quest'anno e che arricchiranno per l'anno prox e sinceramente bellissima.
E' incluso l'american bar con dj, suite con bottiglia, baby sitter e confettata

CORTE BRACCO DEI GERMANI - CORATO (BA) -->
http://www.cortebracco.it/iindex.html
Il menù base a cui si devono aggiungere € 15 per ogni buffet (oppure per il buffet di antipasti toglie un secondo per equilibrare), vi è la particolarità dell'angolo del casaro. Sono compresi l'addobbo floreale e baby sitter, mentre il dj ha un costo di € X + siae, e lo si può cambiare nel senso che si può portare, volendo, uno di propria fiducia.
Il menù completo ha un costo comprende i due buffett + suite agli sposi per la notte.
Molto carina la sala in pietra suddivisa da 3 grandi arconi ed i buffet vengono svolti in un'altra sala completamente in pietra e molto elegante e si consiglia solo a chi ha meno di 100 invitati, lo spazio è ristretto per ballare.
Da quest'anno la sala ricevimenti si arricchita di una nuova struttura adiacente alla preesistente, quindi ci sarà la sala "Monastero", la sala interamente in pietra, un pò più piccolina, e la sala "Resort" che può ospitare fino a 400 persone

CORTE DI TORRELONGA - BARI -->
http://www.corteditorrelonga.it/
struttura con ampio giardino è bella soprattutto di sera anche se qualche perpelessità da la strada per raggiungerla.
Decisamente altini i prezzi anche se si mangia divinamente:
Il menù per il 2009 senza buffet e ad un costo aggiuntivo c'è il buffett degli antipasti.
In alternativa al buffet di dolci offrono comunque un bel piatto di dolci buonissimi e ben disposti. Nn è incluso l'addobbo floreale e nn c'è pernotto

CORTENOVA - CASAMASSIMA (BA) -->
http://www.cortenovaricevimenti.it/
La struttura è davvero bella, elegante e raffinata: lo stile è un po' classico, ma non pesante e il direttore di sala e i titolari molto gentili e ospitali.
x il 2011 menu completo comprende: Drink di benvenuto + Aperitivi e pregustativi + buffett di antipasti + 2 primi + 2 secondi + buffett di dolci + torta nunziale.
Sono compresi: servizio mescita, baby sitter, notte in albergo, fiori, servizio pulizia bagni ed american bar.
L'addobbo floreale sui tavoli per ogni buffet in meno vanno detratti € X; x la frutta di mare centrale € X a persona; se si prenota entro il 31/12 c'è uno sconto di € X,00.
x la musica loro sono convenzionati con un gruppo (spesa dai € X ai € X),ma si è liberi cmq di portare un gruppo dall'esterno, purchè iscritto all'enpals.

DIMORA MAZZARO' - CONVERSANO (BA) -->
http://www.dimoramazzaro.it
Menù base o menù completo di buffet con i vari angoli anche frutti di mare nel prezzo ci sono anche addobbi floreali da accordare, menù baby 50%, il gruppo musicale che propongono varia di costo (dipende dai componenenti che si scelgono)escluso SIAE ai musicisti e i fotografi è possibile pagare il pranzo baby.
Al taglio della torta offrono una cascata di fuochi d'artificio invitati al taglio della torta € X a persona.

FEUDO DI MONTEFERRARO - CONVERSANO (BA) -->
http://www.dalessandroricevimenti.it/feudomonteferraro
la location è in piena campagna, ma ci sono molte indicazioni per raggiungerla
L'aspetto è quello di una masseria rurale, non ci sono trulli ma è tutta in pietra e immersa nel verde molto caratteristico... si gode un silenzio assoluto!!!
Cocktail di benvenuto all'americana con 8/10 tipologie di aperitivo più prosecco e succhi analcolici
Antipasti: pesce cotto e selezione di prosciutti
Due Primi piatti a scelta: risotti, pasta fresca, ripiena
Secondo di pesce o di carne con sorbetto
Frutta e gelato al tavolo

Sono compresi nel prezzo la Suite sposi
Fiori al tavolo (candele etc...da accordare) + scelta tovagliato + Baby sitter + menù baby al 50%.
Dovrebbe esserci massima disponibilità nell'apportare variazioni al menù perchè non è un catering. La signorina (estremamente gentile) ci ha mostrato i vari spazi della struttura: c'è un ingresso all'aperto, tipo corte rurale, molto suggestivo.
3 sale al coperto, comunicanti e separate da archi ma davvero belle ed eleganti.
All'esterno c'è una terrazza panoramica con al centro una pista da ballo, la sera viene illuminata con candele romane e devo dire che le foto sul sito non le rendono giustizia.
Il silenzio è assoluto e all'ingresso si è accolti da un tripudio di macchia mediterranea.
Nel 2010 dovrebbe essere realizzato un grande gazebo sul retro.
Volendo si può richiedere l'angolo open bar, zona sigari e rum.
Si può rimanere a ballare fino a notte fonda, nessun problema di orario, massima disponibilità.

GARDEN FEDERICO II - ANDRIA (BA) -->
http://www.gardenfederico.it/
Il menù base comprende: 2 antipasti + 3 primi + 2 secondi + caffè + frutta + torta nunziale.
Il buffet di antipasti ha un costo aggiuntivo e lo stesso il buffet dolci.
C'è un gazebo aperto e chiuso da vetrate che dà sulla piscina, che fanno effeti luce bellissimo per il taglio torta, per il dj : pacchetto € X x dj, animatrice, cantanti + siae, e puoi anche cambiarlo.
Sono compresi fiori, prima notte e animazione per i bambini.

GIARDINO DEL MAGO - CANOSA (BA) -->
http://www.giardinodelmago.it/
Ha 2 sale una fino a 200 invitati, l'altra fino a 350.
Bel parco,diversi spazi dove fare il buffet di benvenuto e quello serale più un gazebo da prendere in considerazione se non ci si sposa si sabato da usare in caso di pioggia per la sera.
Per il 2010 il menù comprende: buffet iniziale + 2 antipasti + 2 primi + assaggio dello chef + 2 secondi + sorbetto + gelato e poi frutta e torta all'esterno.
Se il numero degli invitati superano i 190 il costo del menù scende.
Compreso anche il servizio baby sitter ed i bambini al 50% e un cameriere a tavolo più hostess e somelier.

HOTEL PINETA - RUVO DI PUGLIA (BA) via Carlo Marx 5 --> http://www.hotelpinetaruvo.it

I GIARDINI DELL'ERBA VOGLIO - CASTELLANA (BA) -->
http://www.igiardinidellerbavoglio.it/album.html
Il menù base comprende: aperitivo servito all'americana + antipasto + 2 primi + 2 secondi + frutta e torta.
Il buffet di antipasti ha un costo aggiuntivo di € X e lo stesso il buffet di dolci, se invece si vogliono inserire angoli che accompagnano la torta si aggiungono € X
Sono compresi l'addobbo floreale (no per tavolo sposi), servizio baby sitter e prima notte di nozze ed il menù bimbi 50%.
Per il 2009 é previsto uno sconto del 10% se si scelgono 2 buffet e del 5% se si sceglie 1 buffet.

I MONITILLI - NOCI (BA) -->
http://www.imonitilli.com
Location unica e caratteristica,composta da una serie di Trulli che rendono l'atmosfera nel contempo rustica ed elegante.Grande professionalità del titolare.

IL GATTOPARDO - ALTAMURA (BA) -->
http://www.salagattopardo.it/
coktail di benvenuto,drink alcolici ed analcolici,prosecco e mix di frutta,stuzzicheria varia,due antipasti uno di terra l'altro di mare,due primi uno di terra uno di mare,sorbetto,dolci,liquori e torta nunziale!!!
coktail di benvenuto,drink alcolici e non,prosecco e mix di frutta,stuzzicheria varia,buffet di antipasti con frutti di mare crudi,due primi terra e mare un secondo sorbetto,buffet di dolci liquori e torta nunziale

aggiungendo gli angoli vari agli altri menù si paga il doppio del menù superiore, la musica te la mettono loro un gruppo esterno non lo gradiscono tanto, i fuochi la cascata d'argento tutti e due il buffet di dolci costa fino a 250 coperti superati i 250 in più a persona
servizi: solo babysitter; parco per bambini. Prima notte di nozze all'hotel san nicola ad altamura, ma a pagamento degli sposi con uno sconto di gattopardo

IL MELOGRANO - MONOPOLI(BA)-->
http://www.melograno.com/melograno.asp
x il 2010
menù con servizio a tavola
menù con i due buffet
frutti di mare (X€) e addobbi floreali esclusi
offrono servizio mescita e baby sitter
date disponibili anche sabato (garantendo 150 posti)

IL TRAPPETELLO - MONOPOLI (BA) -->
http://www.iltrappetello.com
è un luogo incantato a tratti arabeggiante con decori in stile etnico
il catering è del Miramonte Party di Noci del Sig. Cecere
Il menù ha un costo di e comprende: aperitivo + antipasto rinforzato con vari angoli + antipasto al tavolo di pesce e frutti di mare + 2 primi + 1 secondo di carne e 1 di pesce + sorbetto + buffet di frutta e dolci + torta.
Sono previsiti open bar, servizio mescita e baby sitter e la prima notte.
Si può scegliere il catering esteno preparato da D'ONGHIA molto bravo soprattutto con i dolci. I Menù variano
Anche questa location è stata scelta da molte forumine.

L'ANTICO POZZO - CORATO (BA) -->
http://www.paginegialle.it/lanticopozzo-ba/videovisual
1 sala rustica, ma pulita ed elegante dalla forma inusuale, con un grande bow-window finestrato al centro sala... molto carina!
Il menù comprende buffet di antipasti + 2 primi + 2 secondi con contorni + frutta + buffet di dolci + torta.
Il responsabile è il signor sandro, che dà l'impressione di voler a tutti costi esaltare la qualità del loro cibo e del loro servizio. dice che fanno pochi matrimoni perchè badano alla qualità e non alla quantità. il servizio buffet è su carrelli.

LA CAVALLERIZZA - GRAVINA (BA) -->
http://www.lacavallerizza.it.
Bellissima villa. Grande disponibilità da parte dei proprietari ad organizzare una festa su misura degli sposini. Menù base

LA CHIUSA DI CHIETRI - ALBEROBELLO (BA) -->
http://www.lachiusadichietri.it
Grande varietà di menù
il menù base comprende il minimo disponibile,c'è grande disponibilità di organizzare la festa a misura degli sposi in qualsiasi posto si effettua 1 matrimonio al giorno tranne il sabato!situata nell'incantevole valle dei Trulli
c'è una piscina dove è possibile fare il taglio torta, un laghetto con un ponticello in legno , una cascata monumentale, una fontana e ha un verde ben curato anche in inverno
Sono compresi: la prima notte agli sposi è offerta in sede, addobbo floreale ,baby sitter, servizio pulizia bagni ed american bar.

:arrow: LA PERLA DEL DOGE - MOLFETTA (BA) -->
http://www.laperladeldoge.it
costituita da due sale in stile veneziano, eleganti e raffinate, un patio esterno, una terrazza con gazebo e infine un pontile in legno ke si affaccia direttamente sul mare.
Il menù comprende: cocktail di benvenuto (prelibatezze calde e fredde, angolino del casaro, angolino alla brace, angolino dei salumi, angolino etnico e angolino di ostriche e prosecco) + 1 antipasto al tavolo + 2 primi + 1 secondo di pesce (fanno anke la carne x ki lo desidera) + frutta e dessert al tavolo + gran buffet di dolci + torta nunziale.
Se non si sceglie il gran buffet, fanno un'alzatina al centro di piccola pasticceria, quindi dovete sottrarre € X
Addobbi floreali e prima notte inclusi ed open bar.
Sono attrezzati x ogni tipo di intolleranza alimentare. Il gruppo musicale lo propongono loro, ma eventualmente possono valutare anke proposte degli sposi.
x il 2011
aperitivi di benvenuto;buffet di antipasti
crudo;2 primi;1 secondo;buffet di dolci;torta nunziale
suite x gli sposi e anche sorprese

:arrow: LA VALLE DI PIETRALUNA - CASSANO MURGE (BA) -->
http://www.lavalledipietraluna.net/
il menu' base al 2010
aperitivi di benvenuto,2 antipasti (mare e pesce) idem per i primi e i secondi,frutta e dessert e torta nuziale
a parte € X buffet di dolci e di antipasti a testa
e per il crudo € X a testa
per i bimbi € X + € X per baby sitter e musica a parte
La sala interna mi lascia un po' perplessa, il marmo riveste le pareti, mentre gli spazi esterni sono tanti e tutti bellissimi, hanno anche costruito un nuovo gazebo e una piccola piscina.
Il personale sembra molto disponibile.

LO SMERALDO - CANOSA (BA) -->
http://www.losmeraldo.it
Per il 2010 il menù comprende: brindisi di benvenuto + confettata in alzatine + aperitivi con stuzzichini vari (servito) + antipasto di mare - antipasto di terra + primo di mare - primo di terra + portata di pesce con contorno e sorbetto + portata di carne con 2 contorni + composizione di frutta + caffè + piccola pasticceria in alzatine a centro tavola + gelato + torta nuziale + crepes a richiesta.
Vini:bianco, rosato D.O.C.prosecco, liquori assortiti spumante bibite
Il buffet di frutta e dolci ha un costo aggiuntivo di € X e solo il buffet di dolci di € X
I servizi inclusi: decantazione vino rosso con mescita abbinata alla portata di carne
addobbo floreale, la scelta tovagliato, la stampa menù, servizio baby sitter, porcellane con decoro in oro zecchino;servizio primi piatti in cloche;argenteria e camerieri con guanti bianchi; suite con prima colazione,
i servizi non inclusi: scelta d'auto d'epoca con autista; dj con animazione - dj con pianista dj con piano bar - dj con trio d'archi;S.I.A.E. (diritti d'autore)

MASSERIA PAPAPERTA - CASTELLANA GROTTE (BA) -->
http://www.arte-e-natura.it/default.asp?id=8&mnu=8
Il titolare si affida ad un catering esterno (a scelta degli sposi) e mette solo a disposizione la struttura al prezzo di euro X a persona per il 2010.
Non ci sono problemi di oraio e si può rimanere a ballare anche fino a notte fonda.
In genere se minaccia brutto tempo vengono allestiti dei gazebi bianchi sul prato.

MASSERIA SAN GIOVANNI-I LUOGHI DI PITTI - ALTAMURA (BA) -->
http://www.iluoghidipitti.com
Si tratta di un posto davvero suggestivo per la storia e le caratteristiche della struttura
La sala è ampia e in pietra, caratteristici gli ipogei dove organizzare piccoli buffet o aperitivi. Menù :-Cocktail di benvenuto-1 piatto di stuzzichini a persona (servito al tavolo)-Grigliata di pesce-2 antipasti al tavolo-2 primi-2 secondi-Sorbetto-Piatto di frutta con dolce a persona-Piccola pasticceria al tavolo-Torta
Menù comprende:-Cocktail di benvenuto-1 piatto di stuzzichini a persona (servito al tavolo)-3 antipasti ( 1 a buffet e 2 al tavolo)-2 primi-2 secondi-Sorbetto-Piatto di frutta con dolce a persona-Torta
Buffet di dolci 10€ in più a persona o Buffet di frutta e dolci X euro in più a persona

MASSERIA SAN MARCO - BITONTO (BA) -->
http://www.paginegialle.it/masseriasanmarco
davvero carina sia dentro che fuori ideale per matrimoni serali all' aperto,ma decisamente piccola la sala interna. Proposta di menù con buffet (ostriche, grana, prosecco e angolo del casaro),antipasto (un solo piatto) 2 primi e un secondo, buffet di dolci € X. Mi sembra un pò povera la scelta dei menù con piatti (es. pettoline, pizza di ricotta e spinaci, polenta dorata) piuttosto comuni. Per un menù così composto: aperitivi, frutti di mare, 1 antipasto, 2 primi, 1 secondo, frutta e torta. Trovo il prezzo altissimo. Pernottamento in suite incluso e fiori al tavolo esclusi!

MASSERIA SERRITELLA - CASTELLANA GROTTE (BA) -->
http://www.masseriaserritella.it
MENU per il 2009
Aperitivo di ben venuto Gran buffet di antipasti 2 primi 1/2 secondo di pesce
contorni sorberto 1 secondo di carne contorni
Buffet di frutta e dolci fontana fredda/ moscato/ ferrari - bibite/open bar.
Il menù con solo 1 secondo viene X
Bambini da 4 a 10 anni 48 euro Bambini da 0 a 4 anni gratis - Menu speciali per celiaci e persone allergiche
Ofrrono: Auto "Classe S 500" con autista, Scelta tovagliato, Stampa menu speciali, Baby sitter, Hostes, Prima notte, Mescita con scelta al tavolo dei vini da parte degli invitati, Fiori, Candelieri, Fantasmini Sottopiatti d'argento

:arrow: MASSERIA TORREPIETRA - MONOPOLI (BA) -->
http://www.masseriatorrepietra.it/
il menu base comprende: cocktail di benvenuto/aperitivo, buffet di antipasti con tavoli assegnati, due primi, un secondo,buffet frutta e dolci e torta nuziale,se volete il 2 secondo Il buffet di antipasti consiste in diverse postazioni come l'angolo del casaro, l'angolo della brace (pesce e carne), l'angolo delle fritture ecc. I frutti di mare sono esclusi dal prezzo!Dal video entrambi i buffet sembrano molto abbondanti. Il menu baby è al 50%. Servizio mescita, open bar e babysitter compresi. Gli addobbi floreali e la musica sono a carico degli sposi. Offrono anke la prima notte di nozze nella suite. Se ci sono persone invitate al taglio della torta, il costo è di € X ;se invitate anke al buffet di frutta e dolci € X .Un solo matrimonio al giorno. Dispongono anke di 15 stanze x eventuali ospiti ke vengono da fuori.
Ci sono degli ulivi bellissimi e anke palme e chicas. Il cocktail di benvenuto si svolge nel viale d'ingresso, circondato dal verde, mentre l'antipasto si svolge fuori nella corte. Ad ogni modo si può anke decidere di svolgere l'intero evento all'interno della struttura. Il pranzo avviene in una bella sala con delle vetrate enormi ke si affacciano sul giardino esterno! Infine x il buffet dei dolci e il taglio della torta ci si sposta nuovamente all'esterno, in piscina!!! Eventualmente x ki lo desidera, c'è la possibilità di fare tutto fuori, nella corte, sotto il porticato in legno. I responsabili sono molto disponibili e simpatici. All'interno c'è anke un "giardino d'inverno", ke è praticamente una sala/serra, tutta circondata dal verde


NEW LIONS - MOLFETTA (BA)-->
http://www.newlionsricevimenti.com/
IL menù base comprende: aperitivi 2 antipasti a scelta (a parte si paga quello dei frutti di mari € X), 2 primi, 2 secondi (un piccolo supplemento se si vogliono crostacei: gamberoni o aragosta e per la carne un piccolo supplemento per selvaggin e vitello); poi le solite cose, caffè dolce frutta gelato e torta... per il buffet di dolci € X .quindi se si sceglie tutto menù crudo e buffet € X in totale!
particolarità: crepes fatte in sala, 3 violinisti all'ingresso degli sposi, servizio baby sitter( vi è una sala ludoteca), confetti, fiori, ecc.. compreso nel servizio; il dj è una compagnia che si paga a parte, x pernottamento hanno una convenzione con nicotel di bisceglie. Ci sono dei giardini bellissimi, che ti offrono la possibilità di fare l'apertura con gli aperitivi con tavoli e poltroncini in paglia....
poi le sale sono 2 identiche, che diventano una sola quando le persone sono moltissime in quanto vi è un muro divisorio removibile...
e il terrazzo è bellissimo, in parte coperto e in parte scoperto per fare il buffet dei dolci e il taglio torta...

NYMPHAEUM - ANDRIA (BA) -->
http://www.nymphaeum-ricevimenti.it/
fino al 2011. il menù comprende:
buffet di antipasti con i vari angoli serviti2 primi (uno di mare e uno di terra)2 secondi sorbetto - contorni caffè e buffet di frutta e dolci e torta nuziale
il gazebo laterale è chiuso con delle vetrate che permette di vedere tutto il giardino con un pavimento celeste per il buffet di antipasti
stanno costruendo dietro questo gazebo un immenso giardino e una fontana bellissima e si raggiungerà questa fontana attraverso un lungo corridoio fatto con archi
poi di fronte la sala c'è un'altra fontana, quella sarà abbattuta e rifatta con un gioco di luci bellissimo e accanto a questa fontana hanno fatto 3 gazebi insieme per poter far sedere gli ospiti al buffet di frutta e dolci.
è in progetto una nuova sala ma non si sa quando potranno cominciare a costruirla, speriamo al più presto.
inoltre hanno acquistato il 2 piano di una villa ottocenetsca e stanno sistemando con mobili tappeti, tendaggio ecc..., dire stupenda è poco!!! parlo sul serio è tutta affrescata fin sotto il soffito è una cosa indescrivibile la sua bellezza... questa viene messa a disposizioone degli sposi per far le foto e dall'anno prossimo anche per la prima notte.

OTIUM DEI - BISCEGLIE (BA) -->
http://www.otiumdei.it/
location molto carina. La sala interna è classica ma non troppo, la vista è molto bella (piscina e mare) ma è tenuta un po' male. La piscina è molto bella, nei momenti clou fa anche dei giochi d'acqua. Il menù completo compresi i frutti di mare X .
sono compresi baby sitter, fiori ai tavoli e stanza per gli sposi. In più hanno una buona proposta musicale

PALACE HOTEL - BARI -->
http://www.palacehotelbari.it/cpsgallery/album.asp
Palace Hotel davvero bella stile liberty con menù per tutte la tasche variano unico grande problema se dovesse piovere ci si sposta al palace hotel (stessa gestione con catering di sicuro ottimo). Sta a noi decidere se accettare il rischio oppure no. In alternativa si può comune stare all' interno della villa a patto che non siano più di 60 persone o si voglia distribuire gli ospiti in stanze attigue(?). ideale secondo me per ricevimenti in tono minore o di altro tipo es laurea, 18 anni etc. regalano lefedi!

PARCO DEGLI SVEVI - ANDRIA - loc. Castel del Monte.
http://www.parcodeglisvevi.it/
Parco modesto, due sale molto grandi, di cui una enorme, entrambe piene di troppi faretti colorati ed elementi un po' ridondanti. Ma i gusti sono personali e a qualcuno potrebbe piacere. I menu sono modulari, nel senso che il costo varia a seconda del numero e del tipo di portate scelte.
2 sale ( 1 piccola e 1 più grande meravigliosa! troooooooooppo bella),
- giardini,
- 2 gazebi aiacenti alle sale.
però se si fa il buffet, non ti dà la possibilità di esserlo servito a tavola.
base + X euro Per il buffet, fiori e baby sitter compresi.

PARCO DEI TEMPLARI - ALTAMURA (BA) -->
http://www.parcodeitemplari.it
L'accesso alla sala ricevimenti "Parco Dei Templari" è caratterizzato da ampi spazi verdi con al centro fontane che formano giochi d'acqua incrociati da archi in pietra di tufo, tutto questo crea un'atmosfera che invita a trascorrere una tranquilla e piacevole giornata all'aperto. Una grande hall circolare con al centro una splendida fontana, dà accesso alla sala ricevimenti che accoglie fino a 300 persone tra sobrie decorazioni, trompe-l'oeil e luci soffuse per soddisfare i gusti più esigenti.
per i menu' si parte fino a salire in base alla scelta dei 18 menu' a disposizione

PARCO LA FENICE - ACQUAVIVA DELLE FONTI (BA) -->
http://www.parcolafenice.it/sito.php
Offrono tre tipologie di menu
- ( aperitivi, due primi, un secondo, frutta e dolci al tavolo)
- (aperitivi, antipasto di terra antipasto di mare,primo di terra,primo di mare,secondo di terra, secondo di mare, frutta e dolci a buffet, torta nuziale)
- ( completo di tutto)
Gli angoli dell'aperitivo sono a parte: casaro ( X €), polpo alla brace ( X €), ostricaro (X €). un solo matrimonio al giorno, la sala è molto grande può contenere fino a 300 persone, lo stile è indefinito , ma aprendo tutte le tende hai una bella visuale giardino/piscina. Gli esterni non sono grandissimi ma è molto bella la zona piscina. Sala ampia, per un unico matrimonio, a disposizione sala più piccola per i budget al coperto in caso di maltempo Essendo un hotel ha una sala colazioni che in caso di pioggia,mettono a disposizione per i buffet ;Il crudo di mare servito a tavola si aggira sui X € a persona ( tagliatelle, ricci e simili); L'aragosta a tavolo come secondo comporta un surplus di spesa ;Servizio centrotavola a loro spese sia per gli sposi che per gli invitati così come la stampa dei menu; alla prova degustazione fanno scegliere fra varie tipologie tutte molto graziose e moderne, non chè tovagliato. Offrono servizio baby sitting o clown, menu bambini X euro, menu operatori da concordare, servizio bagnino per la piscina, open bar. stanza per gli sposi con colazione e pranzo, al 1 anniversario cena offerta da loro a lume di candela. Preferirebbero che gli sposi accettassero la loro proposta musicale.

PARCO LA SERRA - CASTELLANA GROTTE (BA) -->
http://www.parcolaserra.it
3 sale di diverse grandezze 3 entrate differenti!
Location molto elegante,statue,specchi e numerose sale che accolgono un numero di invitati notevole.Scenario da principesse,cibo abbondante,piatti ricercati...sempre ottimi commenti.Offrono : aperitivi con tutti gli angoli possibili ed immaginabili; antipasto; 2 primi; 2 secondi; buffet di frutta e dolci; torta nuziale
per il 2010, 2 tipi di menu: la differenza la fa il buffet di dolci e frutta......la musica ha un costo a parte compresa di siae, si può scegliere tra due gruppi che lavorano per loro
Sono Inclusi tovagliato in base all'abito sposa, fiori, babysitter, confetti, menu....

PLENILUNIO ALLA FORTEZZA - MOLA DI BARI (BA)-->
http://www.plenilunioallafortezza.it/
Location decisamente etnica,molto indicata per matrimoni estivi,dalle info raccolte i menù
cena, mesi da giugno ad agosto non fanno cerimonie di giorno ma solo di sera

SALONI DEL MONTE - CONVERSANO (BA) -->
http://www.salonidelmonte.it
Dal sito lo stile sembra moderno e abbastanza sobrio, il menu completo

SALA ENOTRIA - TURI (BA) --->
http://www.salaenotria.it
Ottimo compromesso tra qualità e servizi. Sala dell '800 grande con volte a crociera ... gestione superlativa. Pranzo completo per il 2010 cocktail di benvenuto + buffet di antipasti (frutti di mare compresi) + 2 primi + 2 secondi con contorno + buffet di frutta e dolci + torta nunziale.
Sono inclusi addobbi floreali o boule di cristallo con petali di rosa e candela o candeliere in argento, 4 tipi di tovagliato e di sotto piatti e bicchieri , baby sitter, prima notte in hotel convenzionato, menù baby 50%, escluso musica e siae


RELAIS POLVERE DI ROSE - CORATO (BA) -->
http://www.polveredirose.com
Per il matrimonio in inverno (dal 1 ottobre al 31 marzo) hanno una formula molto bella e originale:Benvenuto agli invitati prima dell'arrivo degli sposi nella sala con il camino.
Aperitivo con finger food2 antipasti a tavola2 primisorbetto o calvados caldo2 secondi
Frutta con dessert caldo a tavolaDolci vari e piccola pasticceriaAmerican bar senza limiti
Torta nuziale. Inoltre, è prevista una sala fumatori al chiuso per evitare che chi fuma si congeli di inverno. In questa sala vengono offerti sigari, rum e cioccolatini.
al costo (da aggiungere € X per frutti di mare).
Nel costo è incluso DJ + Trio volcalist femminile( a parte la siae), notte per gli sposi in suite (volendo c'è anche la beauty farm...ma non è inclusa) e dei bellissimi centrotavola
Tutto poi è variabile. Io ci sono andata solo una volta per chiedere informazioni. Quando sarò sicura della data, tornerò per prenotare e chiederò ulteriori dettagli.
Hanno inoltre un album con le foto di moltissimi piatti del menu, in modo da vedere anche la presentazione. E' prevista la degustazione dell'intero menu scelto. con possibilità di variare se qualcosa non è di gradimento.
Il costo per i matrimoni in estate credo che aumenti di X €
La struttura è molto fine, non ci sono fontane e statue, c'è una piscina immensa, poltrone e puff sull'erba, illuminazione d'effetto. La sala è tutta bianca senza fronzoli, senza quadri o tendaggi pesanti.Ampi giardini,sala molto capiente e piscina deliziosa...

RE MARE - MOLA DI BARI (BA) -->
http://www.remare.it
cocktail di benvenuto,buffet di antipasti con gli angoli (sushi, fritturine di mare, grigliatina)2 primi 2 secondi sorbetto buffet di dolci torta) (frutti di mare esclusi) - menù baby a parte,baby sitter,possibilità di scegliere la mescita.... ottima per 100 persone non di +
bagni piccoli ma puliti

SAN TOMMASO - POLIGNANO (BA) -->
http://www.santommaso.net/
bella struttura molto grande, stanno ultimando di costruire una sala più "rustica" rispetto a quella presistente che si mostra più classica....a detta di chi c'è stato buona la cucina e il servizio
per il 2009 menù base ,buffet di antipasti a parte,buffett di dolci a parte a testa
per il 2011: menu completo con entrambi i buffet x la frutti di mare, con 1 buffet
x il resto struttura molto bella, ma accoglienza pessima! il direttore è stato mooooolto frettoloso e sembrava pure scocciato della nostra presenza lì. ovviamente è stata scartata dagli sposini
baby sitter mescita notte

TENUTA COCEVOLA - ANDRIA (BA)-->
http://www.tenutacocevola.com
Ambiente molto raffinato ed elegante, ma la sala lascia un po' perplessi: un ambiente molto bello con un soffitto troppo moderno. Il parco è bello ed in più ci sono vari ambienti per poter festeggiare tutto all'interno. Il menu (aperitivi - 2 antipasti - 2 primi - 2 secondi - sorbetto - frutta e dessert - torta nuziale) con un costo aggiuntivo per i buffet (non ne ricordo di preciso l'ammontare).

TENUTA DONNA LAVINIA - TRANI(BA)-->
http://www.tenutadonnalavinia.it/
il menù comprende -cocktail di benvenuto-aperitivo servito all'americana-2 antipasti uno di mare uno di terra -2primi-un secondo-un sorbetto agli agrumi e infine gran buffet di frutta e dolci con torta nuziale...incluso servizio mescita servizio baby-sitter fiori sui tavoli addobbi sul buffet...la musica è a parte e anche a parte la siae..questo menù mi rendo conto che non è completo perchè mancano i frutti di mare e volendo anche un secondo..la struttura è una favola

TENUTA SAN BARTOLOMEO - PALESE (BA)-->
http://www.tenutasanbartolomeo.it/
La sala è semplice con una eleganza sobria, fornita di un gazebo esterno in legno dove verrà allestito e servito il buffet di antipasti e di dolci e il taglio della torta.
All'arrivo gli invitati vengono accolti nel giardino dal direttore di sala e si inizia con dei coni di frutta secca da stuzzicare in attesa degli sposi.quando circa la metà degli invitati arriva si inizia a servire l'aperitivo all'americana accompagnate da molte varietà di cocktail alcolici analcolici alla frutta e prosecco.
All'arrivo degli sposi gli invitati vengono fatti accomodare nel gazebo dove c'è il buffet completo di antipasti di mare cotti, di terra, vegetariano e l'angolo del casaro dopo spostamento in sala per antipasto di mare crudo.primo di pesce, primo di terra, secondo a scelta tra carne o pesce con relativo contorno(lo ro cmq preparano una ventina di secondi diversi x chi non apprezza il pesce o la carne) sorbetti da scegliere tra vari gusti, frutta esotica e di stagione, bar per caffè e liquori e quindi spostamento nel gazebo dove per ogni tavolo ci sarà pasticceria mignon e per ogni persona un piatto con tre diversi Tipi di dolce e angolo del gelato.taglio della torta. . è compreso baby sitter (c'è un parco giochi per i bimbi), addobbo floreale, 4 possibilità di scelta de tavagliato, in omaggio notte nella suite dell'hotel president e prima colazione. a gennaio ci sarà la degustazione delle varie pietanze e si potrà scegliere anche l'intrattenimento musicale (la sala mette a disposizione 6 artisti: violino,sax,piano, cantante dj e animatrice)

:arrow: VILLA CARAFA - ANDRIA (BA) -->
http://www.villacarafa.com
A Villa Carafa (Andria) Se si vuole aggiungere il buffet di dolci e frutta ci sono euro X in più a persona. La musica è a parte. La villa è in esclusiva per i matrimoni serali e in tale occasione sono a disposizione degli ospiti anche delle stanze non accessibili durante i matrimoni giornalieri. La villa può accogliere 2 ricevimenti se il matrimonio si svolge di giorno, per la presenza di 2 sale

VILLA CICCOROSELLA - PALO DEL COLLE (BA) -->
http://www.ambienteinformatica.it/villa ... eeting.htm
Per il pranzo composto da buffet di antipasti, frutti di mare, 2 primi, 1 secondo, buffet di frutta e dolci. I bambini pagano la metà, ma il costo per il lavoro e il pasto delle baby sitter sono a carico degli sposi (50 € escluso il pasto). Gli addobbi sui tavoli degli invitati e sui tavoli dei buffet sono sempre a carico degli sposi.
Ha 3 sale di diverse dimensioni una può contenere anche 280/300 persone. Sono tutte di una semplicità estrema. Gli spazi esterni sono molto grandi, ma la maggior parte non sono coperti da gazebi, e dove sono presenti sono troppi piccoli, coprono o gli inviati o i cibi sul buffet.

VILLA DELLE QUERCE - PALO DEL COLLE (BA) -->
http://www.villadellequerce.it
Prima di tutto PREZZI BLOCCATI FINO AL 2010!Parco molto bello, rinnovato di recente. Ambienti esterni molto suggestivi. Bella la sala, con soffitto in legno (tetto spiovente), grande ed accogliente. Vi ho pranzato più volte a vari ricevimenti e sono sempre stato soddisfatto della qualità delle pietanze. Prezzi nella media. Piccola nota: il pranzo dei musicisti è a carico della sala se si accetta la loro proposta di animazione.
Menù comprende:Gran buffet di aperitivi e antipasti;2 primi;1 secondo;Gran buffet di frutta e dolci;Carretto gelati;Torta
X l'animazione c'è la possibilità del dj e animatrice di ballo e musica dal vivo con 5-6 componenti. Se scegliamo animaz da loro proposta, il pranzo è a carico loro.
Decoraz della sala inclusa, anche i fantasmini sulle sedie.
Inoltre quest'anno hanno terminato la suite x gli sposi

VILLA D' ORIENTE - ANDRIA (BA) -->
http://www.villadoriente.it/
3 sale: rustica, quadra e tonda, ma solo 2 gazebi, più o meno uguali
Nel menù base compresi confetti, baby sitter, centrotavola
aperitivo con buffet, 2 antipasti (1 mare e 1 di terra, qui è compreso il frutto di mare), 3 primi, 2 secondi frutta caffè gelato e torta, x buffet dolci 5 o 10€ in + servito anche al tavolo.
Possibilità di dj +siae e puoi anche mettere il tuo.

VILLA FANO DEL POGGIO - CASSANO MURGE (BA) -->
http://www.villafanodelpoggio.it
Immersa nella foresta di mercadante a Cassano delle murge sorge questa sala, circondata da verde a volontà e incantata dalla magia di 14 fontane musicali.
L'unica sala all'interno ospita sino a 300 persone
il costo di un menù base (bloccato da ora per il 2011) è di euro X con l'aggiunta di € X per ogni buffet introdotto (antipasti e dolci) se si vuole aggiungere al buffet di antipasti "l'angolo dell'ostricaro" si passa ad un costo di € X. c'è il servizio baby sitter,
il menù comprende
- aperitivo di benvenuto - gran buffet di antipasti con angolo frittura, brace e affettati
- angolo ostricaro (frutta di mare) - 1° piatto di terra - 1° piatto di mare
- secondo di mare - sorbetto - secondo di terra - contorni
- frutta con dessert - gran buffet di dolci con angolo crepes e gelati
dimenticavo la torta nuziale, la scelta del tovagliato e delle porcellane.
la 1à notte non la offrono

VILLA FENICIA - RUVO DI PUGLIA (BA) -->
http://www.villafenicia.it/
La sala ricevimenti interna in pietra con delle arcate, carina e semplice ma molto piccola si balla al di là degli archi. Essenziali i giardini niente fontane e niente piscine.

VILLA LA SIRAGUSA - BITONTO (BA) -->
http://www.villalasiragusa.it
Posto esclusivo, con una bellissima pineta, prato e piscina. La sala è ricavata in una antica costruzione di cui conserva tutta la rusticità e l'eleganza. Davvero molto intima e raffinata. Nella stessa struttura è ricavato il club Chiascia (http://www.chiascia.net), posto di ritrovo per giovani, per ballare o ascoltare jazz e blues. In occasione del matrimonio può essere utilizzato per la parte finale della festa. Il menu comprende aperitivi - 2 antipasti - 2 primi - 1 secondo - frutta e dessert - torta nuziale.

VILLA MARIA - CASTELLANA GROTTE (BA) -->
http://www.ristorantevillamaria.com
il menù comprende: aperitivo di benvenuto,buffet di antipasti + san daniele al taglio e casaro al lavoro,un antipasto servito a tavola,2 primi,2 secondi,2 contorni
gran buffet imperiale di frutta e dolci,gateau mariage,spumante e vini doc da scegliere
addobbo fiori ai tavoli e servizio baby sitter incluso
pernottamento prima notte di nozze incluso.
il posto si presta perfettamente anche per cerimonie civili in estate all'aperto,sul sito alla galleria ci sono degli esempi molto belli
Ha degli spazi esterni molto belli (un parco giochi super per i bambini) ma la sala è un gazebo. …

VILLA MENELAO - TURI (BA)-->
http://www.villamenelao.it
Una villa stupenda che ti incanta con i suoi magnifici giardini e piscine con una magnifica cascata. Personale a completa disposizione degli sposi ti mostrano tutto anche le cucine. Il Menù con aperitivo, buffet antipasti con i vari angoli (casaro, frutti di mare, vegetariano), 2 primi, 2 secondi, buffet frutta e dolci, torta. Menù bimbi. Tutto compreso scelta tovagliati, baby sitter, decorazione tavoli.Per chi decide di sposarsi in inverno applicano uno sconto di X € a persona (da novembre a fine marzo) per il menù top cioè quello completo comprende: Aperitivo alla francese (tartine, rustici e quant'altro nell'attesa che arrivino gli sposi)Gran buffet di antipasti caratterizzato da 5 isole una di frutti di mare crudi (di tutti i tipi in base alla stagione); una di pesce diciamo cotto (pesce spada, ecc. ) una di salumi dal crudo di parma al prosciutto di cinghiale; una di formaggi; una vegetariana e fantasie dello chef e poi l'angolo del casaro.Poi ci sono due primi, due secondi (uno di pesce e uno di carne) con il sorbetto classico o allo champagne.Gran buffet di frutta e dolci (con torte varie pasticceria mignon e anche gelati)Torta nuziale!!!!!
Ampia scelta di vini ... le bibite servite in caraffa!
Nel prezzo è compreso il servizio mescita, baby sitter, tovagliato, prima notte in un hotel convenzionato della zona esclusa dal prezzo, addobbi floreali per la torta e il buffet!
...i bimbi mangiano dal buffet degli antipasti, un primo più semplice e la carne che mangeranno gli adulti con contorno però di patatine.
Musica il complesso è quello che propongono sempre il quartetto d'archi durante l'aperitivo alla francese, musica dal vivo durante la festa con voce maschile e femminile, animatrice e poi deejay per la parte finale della festa! i loro pasti sono a carico della sala. Invitati al taglio della torta fino ad un max di 20 persone

VILLA MONNA LISA - CORATO (BA) -->
http://www.villamonnalisa.it/
(bambini da 6 a 12 anni € 50,00 i + piccoli nn pagano)
cocktail di benvenuto, buffet di antipasti - all'aperto nel giardino con i pini secolari(SPETTACOLO!)
2 primi - in sala, 1 secondo - in sala
frutta in decoro in sala, dessert al piatto - in sala
open bar, torta nuziale + angolo gelataio + angolo crepe - atrio esterno
il prezzo comprende:
+ Mescita + scelta tovagliati + stampa menù+ baby sitter + governante toilettes
+ suite con prima colazione+ addobbi floreali
+ soggiorno 15 gg in Italia o all'estero

VILLA MORISCO - SANTO SPIRITO BARI -->
http://www.villamorisco.it/
Il menu base comprende: aperitivo, 2 antipasti, 2 primi, 1 secondo di pesce e contorno, sorbetto, 1 secondo di carne e contorno, composta di frutta e dessert, american bar, torta nuziale, bibite (compreso prosecco/vino rosso ecc.). Non fanno i buffet tradizionali di antipasti e di frutta e dolci, ma hanno creato angoli di degustazione, ovvero dei mini-buffet: il costo è di X l'uno (angolo di salumi e formaggi, fritturine di pesce e verdure, latticini, ostriche e prosecco, degustazione pesce, degustazione carne, degustazione dolci). Il costo da sommare o sottrarre al menu base per ogni portata invece è di 5 euro. Servizio mescita e babysitter compreso. C'è anke una signora addetta alla pulizia dei bagni. I musicisti proposti sono i Senseoflife, ma non abbiamo parlato di costi xkè io non l'ho chiesto. Il parcheggio è in una strada vicina, può contenere fino a 200 macchine. L'aperitivo si svolge all'aperto, c'è uno spazio attrezzato nel giardino, molto carino. L'interno è particolarmente elegante e raffinato, tendente al classico. La villa in effetti è molto antica e ha conservato i pavimenti originari, mentre i soffitti e altro sono stati restaurati. C'è una sala grande senza archi nè colonne; può arrivare ad ospitare fino a 150/160 persone, di più secondo me si sta stretti (ma forse è solo una mia impressione). Al primo piano c'è un'altra sala grande e altre stanze più piccole attigue che possono essere allestite per l'angolo degustazione dolci ad esempio, e c'è anke una bella terrazza con intorno l'agrumeto. Fanno un solo matrimonio al giorno.
- E’ una sala molto raffinata... non ti aspettare di farti delle grandi abbuffate però!!!
- Bellissima in quanto molto riservata, si mangia bene ma non l'ho scelta perché non mi piace che si debba sentire il rumore del treno che passa praticamente ogni 15 minuti....

VILLA SANT'ELIA - ANDRIA/CORATO (BA) -->
http://www.villasantelia.it
Buffet di benvenuto con aperitivi alcolici e analcolici
2 antipasti (uno di mare e uno di terra),2 primi (uno di mare e uno di terra),1 secondo di pesce,sorbetto,1 secondo di carne,Buffet di frutta e dolci,open bar,torta nuziale

menu base (per il 2010 ci ha detto di considerare di più). X euro per il buffet dei dolci e X euro a testa per il frutto di mare crudo
Nel prezzo è incluso il servizio di babysitter, centritavola, scelta del tovagliato e della posateria tra varie alternative, pulizia continua dei bagni
Il menu per i bambini costa circa € X e per gli operatori il costo è un pranzo completo ogni due anche se le portate sono le stesse.
Fanno un solo matrimonio al giorno e si è liberi di scegliere se di giorno o di sera anche fino ad una settimana prima e si può scegliere anche di svolgere il ricevimento tutto all'aperto.
Molto professionali, sanno consigliare su ogni minimo dettaglio e sono anche in grado di proporre piatti personalizzati per chi ha problemi alimentari e per chi soffre di intolleranze.
Il giardino è davvero bello, la sala è tutta in pietra, può ospitare max 120 persone.

VILLA TORREQUADRA - BITONTO MARIOTTO (BA) -->
http://www.villatorrequadra.it
Antica villa, utilizzata da anni per ricevimenti, ha cambiato gestione qualche anno ed ora è stata rimodernata con un nuovo giardino con gazebo. Molti ambienti più o meno intimi e più o meno raffinati, sala principale composta da tre navate (un po' troppo distante la navata degli sposi da quella adibita al ballo), menu con prezzi nella media. Un po' ridondante negli arredi (molto classici con qualche bizzarro inserto di modernità) e nel numero di ambienti, con il rischio di essere persino dispersiva
il menù comprende il buffet di dolci, le ostriche e il crudo di mare € X se servito a tavola € X se a buffet
sono compresi mescita scelta del tovagliato argenteria ed addobbo sala

BRINDISI E PROVINCIA

BORGO DUCALE - Turturano (BR) -->
http://www.borgoducale.it
La struttura è stupenda ed è situata a pochi passi da Brindisi. Tanto Verde, gazebi, piscina, 2 sale una piccola e una enorme.
il Menu base prevede cocktail di benvenuto +tris di antipasti al tavolo + 2 primi + 2 secondi ( 1 secondo - € X) + dessert al tavolo + frutta + torta nuziale in piscina.
x il buffet di aperitivi € X in più
x il buffet di frutta in piscina con crepes al falmbè e carrello dei gelati € X,00 in più
x il gran buffet di aperitivi e antipasti € X in più
x il gran buffet di frutta e dolci € X in più
x L'angolo di mare crudo è a parte e viene intorno € X a persona
E' incluso nel prezzo : l'allestimento floreale, l'animazione per i bambini, servizio di vigilanza. Per i sabati chiedono un nr. minimo garantito di 120 persone
i bambini pagano al 70% con menù differenziato

IL VITTORIANO - Latiano (BR) -->
http://www.ilvittoriano.it
Menù con ogni angolo particolare di buffet (angolo del casaro, angolo del pesce spada...) + gran buffet di frutta e dolci (se non si desidera il dessert al piatto)
Drink di benvenuto + Buffet di aperitivi + Antipasto + 2 Primi + 2 Secondi + Dessert al piatto + Torta nuziale
Spettacolo di fontane danzanti carino..

MASSERIA ABATE NICOLA GRANDE - Ceglie Messapica (BR) -->
http://www.paginegialle.it/abatenicolagrande
menù comprende
Buffet di aperitivo + antipasti + 2 primi + 2 secondi +buffet di frutta e dolci
Baby sitter, la musica e la SIAE e i fiori decorativi esterni o interni ad eccezione dei centro tavola che, se non comprendono fiori molto elaborati, sono un omaggio agli sposi da parte della struttura).
Sala ricevimenti molto rustica con zona aperitivo-antipasto da poter scegliere tra una zona esterna con relativo pozzo e delle salette interne ristrutturate con pietra a vista e tavoli apparecchiati in maniera molto elegante e con coprisedie bianche con fiocco sul retro; una sala grande in cui svolgere il pranzo o la cena a cui si accede passando sotto un pergolato di vite ed al cui interno è sempre rustico, con colonne rivetite in pietra ed ospitante fino a c.ca 230 persone (lasciando un pò di spazio per poter ballare), mentre i bambini sono situati in una specie di depandance sita sempre all'interno della sala; una zona in cui effettuare il buffet di frutta e dolci sito di fronte alla sala grande ed a cui si accede passando sotto un arco in pietra.
Quest'ultima zona, chiamata "l'ovile" è formata da due superfici separate comunicanti tra loro tramite due gradini rivestiti in pietra. La parte antistante è pavimentata in pietra antica , mentre la parte superiore è formata da un grande spiazzo (sempre pavimentato in pietra originale) riportante frontalmente una serie di archetti in pietra sovrastati da uno o più trulli (non ricordo bene ), zona illuminata da zone luce fatte ad ok ed in cui avviene il taglio della torta....

MASSERIA LA MACINA - FASANO (BR) -->
http://www.masserialamacina.it
Menù comprende: accoglienza + gran buffet di antipasti + piatto di entrée servito in sala + 2 primi (mare-terra, uno rosso e l'altro bianco) + un secondo con contorno + gran buffet di frutta e dolci. Le bevande sono comprese (il vino è servito nel cestello e le altre bibite in caraffe) c'è la possibilità di varie ambientazioni, ampia sala interna, gazebo esterno, un posto bello ed elegante, ma molto semplice
Servizi compresi: baby-sitter, fiori al tavolo, posateria, tovagliato, suite e colazione del giorno dopo, fantasmini, vari angoli a vista da inserire nel buffet di antipasti (casaro, brace, verdure) hanno un loro chef e pasticcere

MASSERIA MARTUCCIO - MESAGNE (BR) -->
http://www.masseriamartuccio.it/
Menù comprende : Aperitivo di benvenuto con buffet + Buffet di antipasti + 2 Primi piatti (mare e terra) + Secondo con contorno + Sorbetto + Gran Buffet di frutta e dolci + torta nuziale.
Sono compresi servizio baby-sitting, 1° notte in albergo, mentre siae e musica sono a parte.

MASSERIA MONTALBANO - FASANO/OSTUNI (BR) -->
http://www.masseriamontalbano.it
La struttura è stupenda non la si può descrivere.... bisogna visitarla e lasciarsi conquistare dalla sua magia., loro mi sn sembrati più che disponibili danno consigli preziosi!!! Lo chef è eccezionale
Prezzo menù base comprende 2 antipasti serviti + 2 primi + 1 secondo + dolce e frutta serviti + torta nunziale
Il buffet di antipasti ha un costo in più ed il buffet di dolci idem sempre a persona.
Se invece dell'antipasto servito si vuole il buffett c'è maggiorazione,idem per il buffett di dolci. All'aperitivo base si possono aggiungere altre cose e per ogni cosa c'è una maggiorazionei bambini al 50%
Il costo comprende baby sitter (fino ad 8-10 bambini), i bambini al 50% e la suite per la prima notte, mentre nn sono compresi i fiori e la musica.

MASSERIA SANTA LUCIA - OSTUNI (BR) -->
http://www.masseriasantalucia.it
Menù completo comprendente cocktail d benvenuto bordo piscina + antipasti buffet + 2 primi + 2 secondi + buffet dolci + Torta nunziale.
Struttura moderna con piscina molto ampia e possibilità di fare fotografie nella spiaggia di proprietà della struttura, inoltre terrazza panoramica dove poter organizzare il buffet d antipasti.

MASSERIA TORRICELLA RISTORANTE - a Francavilla Fontana (BR) -->
Il prezzo del menù per il 2009 comprende:
Aperitivo di benvenuto + Buffet di Antipasti Imperiali (circa una trentina) + primo mare e primo terra + secondo mare e terra con contorni + sorbetto + torta nunziale + gran Buffet di dolci e vini e bevande a volontà.
Le sale sono 2, una per i due buffet ed una per il pranzo. Tutte le sale sono con archi in pietra a vista. L'addobbo con i fiori a scelta è su tutti i tavoli. I posti sono assegnati in entrambe le sale. Aperitivo e bomboniere fuori al gazebo. La masseria è ristrutturata benissimo. Gli assaggi menù saranno a partire dal 2009 ed anche la scelta del tovagliato. All'esterno c'è un giardino con fontana con giochi d'acqua. Ogni sala conprende fino a 130 persone. Io sono molto soddisfatta, lo staff è sembrato gentile e preparato. Prima notte in suite sposi compresa.

:arrow: PARCO DEI PINI - MESAGNE (BR) -->
http://www.ristoranteparcodeipini.it/prima.htm
Menu base comprende Cocktail di benvenuto + buffet di antipasti, (volendo alcuni serviti in sala) + 2 primi + 2 secondi + per il buffet di dolci maggiorazione di € X e per i frutti di mare crudi maggiorazione di € X.
Ha moltissimo verde un gazebo al coperto e una sala abbastanza capiente.
Si può optare per il buffet a bordo piscina. Il direttore è cordiale

RELAIS DEL CARDINALE - FASANO (BR) -->
http://www.relaisdelcardinale.com

La struttura esterna è incantevole, fin dall'ingresso maestosa, la sala interna è molto bassa per quanto è grande con riquadri vetrati sul soffitto, ma nel caso di matrimonio molto numeroso credo abbastanza unica, ca 300 persone o + comode.

RESORT PARCO LAURITO ORIA (BR) -->
http://www.hotel-laurito.it/
parità di menù della Masseria Torricella con una sala bellissima dove chiede un minimo di 90 invitati.
Il menù comprende:
Aperitivo di benvenuto + Buffet di Antipasti Imperiali (circa una trentina) + primo mare e primo terra + secondo mare e terra con contorni + sorbetto + torta nunziale + gran Buffet di dolci, vini e bevande a volontà. Le sale sono 2, una per i due buffet sotto un gazebo coperto ed una per il pranzo con archi in pietra a vista. L'addobbo con i fiori a scelta è su tutti i tavoli. I posti sono assegnati in entrambe le sale. Gli assaggi menù saranno a partire dal 2009 ed anche la scelta del tovagliato. Lo staff è sembrato gentile e preparato. Prima notte in suite sposi compresa.

SIERRA SILVANA - FASANO (BR) -->
http://www.apuliacollection.com/sierra/ ... p?lang=ita
Il menù comprende:
cocktail di benvenuto + buffet a bordo piscina +1 piatto di apertura antipasti + 2 primi + 2 secondi + buffet di frutta e dolci nel gazebo.
Sono inclusi il servizio baby Sitter, gli addobbi floreali e la prima notte di nozze presso la masseria a 5 stelle Maizza.
Possibilita di portare la musica nel gazebo e prolungarsi dopo la torta

TENUTA MONACELLE - Selva di Fasano - (Br) -->
http://www.nicolaus.it/StructureDetail_cs1_st236.aspx
villaggio di trulli e mega piscina cibo fantastico menu:
cocktail di benvenuto buffet nel borgo di trulli con una serie di banchi e personaggi ognuno per il tipo di cibo(casaro cozzaro panettiere etc)
cena in terrazza/piscina
con 2 primi 1 secondo buffet di frutta e dolci in piscina o dove vuoi
torta e caffe euro X
prima notte per gli sposi esclusi addobbi floreali musica
siae INFO simonade

TENUTA MORENO - MESAGNE (BR) -->
http://www.tenutamoreno.it/
Cocktail di benvenuto + aperitivo rinforzato più 3 angoli(friggitoria- formaggi e brace) + due antipasti al piatto (mare - terra) + due primi + due secondi + buffet di dolci .
Il posto è incantevole, per la sala grande devi garantire 100 coperti.
E' compreso, tovagliato, fiori e addobbi. I bambini fino ai 4 anni non pagano e dai 4 ai 8 c'è il menu baby al 50% e servizio mescita cristalleria e argenteria
Durante tutta la giornata gli ospiti possono andare in giardino ed usufruire del chiosco-bar dove poter bere quello che si vuole.
Il menù comprende drink di benvenuto + buffet di antipasti + due primi + due secondi + buffet di frutta e dolci, ma c'è la possiblità di fare moltissime modifiche e personalizzare il proprio menù inserendo il secondo a buffet oppure fare la grigliata di carne e pesce.

TORRE SAN GIACOMO - S. VITO DEI NORMANNI (BR) -->
due buffet, 2 primi 2 secondi e comprende: Cocktail di benvenuto + Gran Buffet di antipasti + 2 primi (mare e terra) + 1 secondo + Gran buffet di frutta e dolci + torta nuziale.
Servizio mini club bambini (che mangiano a parte al 50%)
Cmq ci ha anche riferito in maniera arrogante che siccome loro sono gli stessi proprietari di Casa Resta e Tenuta Moreno, potremmo aggiungere i sottopiatti e le posate d'argento ed i bicchieri di cristallo che se lì sono d'obbligo.
Gazebo per antipasti e dolci. Il taglio della torta viene fatto vicino alla fontana nei pressi del gazebo.

VILLA BARONE - S. VITO DEI NORMANNI - (BR)
http://www.villabaronesrl.it
Drink di benvenuto + Buffet con angolo del casaro e del pizzaiolo (che fa impazzire i bambini) + Antipasto (Filetto di orata agli agrumi con gamberoni al vapore) + 2 Primi (mare e terra) + 1 secondo di terra con contorni + Gran Buffet di frutta e dolci +Torta nuziale monumentale.
Bibite, fiori, menù, open bar, servizio baby-sitter incluso e Siae e musica a parte.

VILLA IMPERIALE - TORRE CANNE (BR) -->
http://www.ricevimentivillaimperiale.it ... azioni.htm
Cocktail in arrivo alle grotte Aperitivo buffet (focaccia, rustici, panzerottini, sandwich, tartine, crocchette, olive, verdure pastellate, mozzarelle panate, thè, orzata, succhi, cocktail tropicali, prosecco) + Buffet di antipasti + 2 Assaggi di primo (mare e terra) + 1 secondo di pesce + Sorbetto + 1 secondo carne Filetto + Contorni + Buffet di Frutta Fresca ed esotica + Buffet di dolci e gelati; Torta nuziale
Open bar + la 1° notte con spumante non in sede ma in hotel convenzionato a polignano + 8 pasti da consumare dopo il matrimonio e musica e siae a parte.
Sala abbastanza sobria con stucci e vari colori celeste e giallo; bellissimo gazebo in stile etnico con colonne con divani e poltrone in rafia, caratteristico buffet di benvenuto nella grotta e bel giardino esterno con laghetto e ponticello. Il cibo è abbondante e di buona qualità. Il menù e il prezzo sono ottimi .Un trionfo di classicismo, statue, colonne e balaustre.

FOGGIA E PROVINCIA

CASA FREDA - FOGGIA -->
http://www.casafreda.it
è una bellissima dimora del 1700 ed il catering è curato nei dettagli
il menù comprende: aperitivo;antipasto a buffet con 1 primo + angolo del casaro 1 primo + 1 secondo di carne o pesce ( dobbiamo ancora scegliere) seduti buffet di dolci e torta mariage;open bar ( dopo le 20 )
vini inclusi ( da scegliere )inclusa
nel pacchetto è compresa la ns prima notte in una depandance della villa con prima colazione servita nel patio!!

CASALE SANTA MARIA - CERIGNOLA ( FG) -->
http://www.casalesantamaria.it/
molto sobria come location, esterni bellini e anche la sala era bella grande e veramente carina.
il menu base comprendeva buffet di aperitivi e antipasti compresi i frutti di mare
2 primi 2 secondi, caffè torta nuziale e poi co un costo aggiuntivo di X euro il buffet di frutta e dolci.
l'aperitivo va fatto sotto i porticatO con al cento una fontana e vi sono i vari angoli.
invece il buffet di antipasti sullo spiazzale antistante un laghetto che di sera è molto suggestivo abbastanza illuminato.

CORTE CORONA - FOGGIA -->
http://www.cortecorona.it/
il menù comprende:Gran buffet "Corona" 2 portate di antipasto (antipasto mare e antipasto terra)
3 portate di primo (base pesce, carne e ortaggi e formaggi)
2 portate di secondo (secondo di pesce con contorni e secondo di carne con contorni)
servizio del sorbetto tra la portata di pesce e quella di carne
1 portata di formaggi 1 portata di frutta e dolce
torta nuziale vini i.g.t. e d.o.c. - caffè e liquori (serviti a tavola) - acqua e bibite
servizi inclusi: cocktail di benvenuto, baby sitter, menù ciliaco e vegetariano, bis e bevande, primi piatti all'astce e aragosta, orario (la durata del ricevimento è a discrezione degli sposi), stampa menù,
servizi opzionali:frutti di mare crudi, buffet di dolci, pasticceria centrotavola

HOTEL REGIO MANFREDI - MANFREDONIA (FG)-->
http://www.regiohotel.it/
il menu comprende:
aperitivo caldo/ freddo a persona in veranda 1 antipasto di mareù 1 antipasto di terra
2 primi (uno a base di terra e uno a base di pesce) 1 secondo di pesce con contorno
1 secondo di carne formaggi composto di frutta
semifreddo della casa + centrotavola di mignon torta nuziale
vini doc, spumante e prosecco, caffè e amari
inclusi nel prezzo:suite + 1 colazione stampa menù cavallierini baby sitter
week end relax nel centro benessere presso la loro stuttura

INTERNATIONAL - FOGGIA-->
http://www.internationalricevimenti.it/
menù:accoglienza ospiti con prosecco e forma di grana
- aperitivo all'aperto tutti seduti ai tavoli, e quindi servito che comprende stuzzicherie varie, angolo friggitorie, angolo arrosti, bevande alcoliche e non.antipasto di mare crudo e cotto- antipasto di terra (prosciutti doc)
- primo di mare -primo di terra -secondo di mare con contorno - sorbetto -secondo di carne con contorno
-angolo del casaro in sala - taglio torta sulla piscina, con dolci e frutta servita ai tavoli

MASSERIA POSTA DI TORRE BIANCAFoggia -->
http://www.postaditorrebianca.it/
E' una masseria semplice ed in campagna. una sala grandissima, va bene per max 140 persone ed è ideale per 100 persone, altrimenti c'è una piccola saletta adiacente da occupare.


MASSERIA SAN LORENZO - CERIGNOLA ( FG) -->
http://www.masseriasanlorenzo.it/
Menu comprende:Aperitivo di benvenuto ;2 antipasti (terra - mare) ; 2 primi ;2 secondi;frutta ; dessert ; torta nuziale
X euro frutti di mare a porzione
X euro il buffet di frutta e dolcipernotto compreso

POSTA GUEVARA - ORSARA DI PUGLIA contr. GIARDINETTO (FG)-->
http://www.paginegialle.it/agriturismop ... ideovisual
il menù comprendeva
piccolo aperitivo fuori dalla sala (analcolico, prosecco, piccoli panini, tranci di pizza ed altri stuzzichini tutti molto buni)poi in sala:2 antipasti; 1 pesce (salmone marinato, cocktail di scampi fatto da loro ed altro che non ricordo) 1 carne (filetto di vitello con insalata di sedano)
due primi: pesce e carne
due secondi: pesce e carne (sorbetto alla mela in mezzo)
tagliere di formaggi (buonissimi)
alzatine con frutta tagliata e pasticceria mignon
torta nuziale


TENUTA CASALE SANTA MARIA - CERIGNOLA (FG) -->
http://www.casalesantamaria.it/
Il menu comprende:buffet di aperitivo completo con angolo casaro;1 antipasto (mare);1 antipasto (terra);1 primo ( mare);1 primo (terra)
assaggino di un terzo primo;1 secondo (pesce);sorbetto
1 secondo (carne);iride di frutta con mignon
open bar+ torta+ bevande complete+fiori
X euro in più per il buffet di dolci

TORRE ADRIANA - FOGGIA -->
http://www.postaditorreandriana.it/
Pre aperitivo di Accoglienza
Buffet di aperitivi e stuzzichini assortiti
2 antipasti 2 primi + 1 offerto dalla casa
pesce e contorni sorbetto carne e contorni
frutta fresca ed esotica con gelato
alzatina di dolci vari e confetti american bar torta nuziale spumante bibite
servizi inclusi: cura floreale, stampa menù, scelta tovagliato, argenteria, servizio baby sitter, carta vini, degustazione menù, dj e S.I.A.E.

TORRE GIULIA - CERIGNOLA (FG) -->
http://www.torregiulia.com/ita/index.htm
Il menù comprende:
Drink di benvenuto;Cocktail Buffet di Aperitivi;2 Antipasti;2 Primi;Pesce e Contorni;Sorbetto
Carne e Contorni;frutta e dessert;Caffè Espresso- Friandises (piccola pasticceria che si elimina se si fa il buffet di dolci)
Open Bar Torta nuziale


VILLA DEMETRA - CERIGNOLA (FG) -->
http://www.villademetra.it
per il 2010
buffet di aperitivi;2 antipasti (terra e mare) ;2 primi (terra e mare) piu' terzo assaggio; secondo di pesce; sorbetto
secondo di carne ;formaggi ; frutta e dessert
torta nuziale ; vino, caffè, liquori, spumanti
baby sitter, centrotavola, suite prima notte, tutto compreso
buffet frutta e dolci X € a testa
frutti di mare a testa € X, a centro tavola € X
la struttura è comunque tutta a disposizione perchè fanno un solo matri al giorno, per cui, dovesse piovere, è possible fare il buffet degli antipasti nell'altra sala
Si puo' scegliere tra un loro dj, piano bar, quaretto d'archi agli aperitivi.

VILLA FLORIO - SANNICANDRO GARGANICO (FG) -->
http://www.villaflorioricevimenti.it
il menù comprende:
aperitivo a buffet all'esterno; 2 antipasti (mare e terra)
2 primi (mare e terra); 2 secondi (pesce e carne)
sorbetto; portata di formaggi; buffet di frutta e dolci
caffè,liquori,bevande; torta nuziale
nel prezzo è incluso l'addobbo della sala.


LECCE E PROVINCIA

ANTICA TENUTA CORNACCHIA - ARADEO (LE)
http://www.tenutacornacchia.it/
Menù con cocktail di benvenuto + buffet di antipasti + 2 primi + 1 secondo + frutta e dessert al tavolo + torta nunziale. Sono inclusi l'open bar, vino e bevande e compresi menù e centro tavola con candelabro, ma l'addobbo floreale è a parte.

CASTELLO MONACI - SALICE SALENTINO (Le)
http://www.castellomonaci.com/
Per il 2010 il menù base con buffet di antipasti luculliano + 2 primi + 1 secondo + torta nuziale + buffet di frutta e dolci.
Sono compresi addobbi floreali, servizio baby sitter e suite per la prima notte.

FANNY - CUTROFIANO (LE)
http://www.ristorantefanny.com/
Menù da : cocktail di benvenuto + buffet di antipasti + antipasto servito + 2 primi + 2 secondi + buffet di frutta e dolci + torta nunziale. Compresi vino e bevande, open bar e menù e decorazione.
Particolare: ti fa fare una cena PRIMA di prenotare anche con i genitori.

GRAND HOTEL COSTA BRADA - GALLIPOLI (LE)
http://www.grandhotelcostabrada.it/Default.aspx
Per il 2010
E' un albergo situato proprio sul mare e fanno un ottimo buffet di frutta e dolci.
Inclusa nel prezzo anche la suite per la prima notte.

MILLEUNANOTTE RICEVIMENTI - STERNATIA (LE)
http://www.milleeunanottericevimenti.it
La struttura presenta 3 sale di cui una più grande, lo stile è moderno,sono inclusi i menù, l'addobbo floreale e i segnaposto.

NATALE CATERING:
Per il 2010 ci sono 3 diverse tipologie di menù
Si tratta di un servizio catering (è tra i migliori della provincia di lecce) ed hanno alcune strutture gestite da loro: circolo cittadino a lecce, cala dei balcani a s. cesarea terme e un'antica masseria alle porte di lecce che attualmente si chiama "le tagliatelle",ma dovrà cambiare nome.
Queste strutture sono comprese nel prezzo del catering, se invece si sceglie un'altra struttura, al prezzo del catering bisogna aggiungere anche quello dell'affitto della location e gli addobbi floreali non sono compresi.

SAN GIORGIO RESORT - CUTROFIANO (LE)
http://www.sangiorgioresort.it/
Il menù base comprende cocktail di benvenuto + buffet di antipasti con angoli vari + 2 primi + 1 secondo + buffet di frutta e dolci + torta.
Bevande e open bar e sono compresi la scelta dell'argenteria, sommelier, decorazioni e stampa menù.

TENUTA LUCA GIOVANNI - SCORRANO (LE)
Per il 2010 il menù base per buffet di antipasti + 2 primi + 1 secondo( di solito pesce) + torta + buffet di frutta e dolci.
Sono compresi addobbi floreali e baby sitter, ma non c'è la possibilità di pernottare.


TENUTA MASCARINI - CARMIANO (LE)
http://www.tenutamascarini.it
La struttura è composta da un capanno seicentesco, da un ampio giardino con laghetto e di recente sono iniziati i lavori per la costruzione di una nuova sala. La sala attualmente usata è un gazebo simile ad un giardino d'inverno, con ampie vetrate. La sua capienza dovrebbe essere per almeno 200 persone. La particolarità è il giardino, un ricco agrumeto e percorsi di lavanda, rose e altri fiori rendono questo luogo veramente romantico.

VILLA VERGINE - COLLEPASSO (LE)
http://www.villavergine.it/
Con menù : cocktail di benvenuto + antipasto + 2 primi + 1 secondo + dolce e torta, vino, open bar.
Compresi menù e sommelier ma non decorazione.
Con menù i hanno anche i buffet di antipasti e di dolci, ma non lo fanno per meno di 80 persone.